BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ GÜÇLENDİREN BESİNLER

Yazar Gülsüm Kasapoğlu Baylı • Diyetisyen • 2 Haziran 2017 • Yorumlar:

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ GÜÇLENDİREN BESİNLER

Günümüzde gribal enfeksiyonlar bir hayli arttı ve diğer ihmallerimizin yanında bunun en büyük sebeplerden biri yetersiz beslenmedir.

Yetersiz beslenme nedir ?

Herhangi bir besin öğesi veya öğelerinin vücudun gereksinim düzeyinden az alınması sonucu yeterli enerjinin alınmaması ve vücut dokularının yapılanamaması durumuna YETERSİZ BESLENME denir.

Yetersiz beslenme ile bağışıklık sisteminiz zayıflar ve fırsatçı mikroplar vücudunuza yerleşir.

Böylelikle hastalık oluşmaya başlar. Önleminizi şimdiden almaya ne dersiniz?

İşte bağışıklık sisteminizi güçlendirecek beslenme önerileri;

Günde 2-2.5 litre su içmemiz besinlerin hücrelere nüfuz etmesini ve atıkların ve zararlı mikropların vücuttan uzaklaştırılmasına katkı sağlar. Aynı zamanda bol su içmek kanın bütün hücrelere oksijen taşımasını sağlamaktadır. Bu da bağışıklık sistemini iyileştirir.

YUMURTA
Yumurta ; Çinko , arjinin, A vitamini ve örnek protein içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiren bir besindir.

YOĞURT
Yoğurt probiyotik içeriği ve bakterisidal etkisi nedeniyle mikropları yok ederek bağışıklık sistemini güçlendirir.

SEBZE VE MEYVE
Peki metabolik stres ve serbest radikallerden korunmanın bir diğer yolu ise vitamin ve minerallerden ve antioksidanlardan zengin beslenmektir. Böylelikle bağışıklık sistemimiz desteklenecektir. Yani demek istiyorum ki bol sebze ve meyve tüketin!

C vitamini tüketiminizi arttırın. C vitamini kaynağı denince akla ilk turunçgiller ya da domates gelir. Evet C vitamini içeriyorlar ama; en fazla C vitamini ,kırmızı acı biber ve kırmızı tatlı biberdedir. Daha sonrasında bu sıra , maydonoz , turp, yeşil tatlı biber, brokoli, tere, çilek, ıspanak, portakal, limon ,greyfurt, domates şeklinde devam etmektedir.

Özellikle üzümsü meyveler ve kırmızı renkli meyveler antioksidan bakımından zengindir. Bu meyveler ise; böğürtlen, yaban mersini, blackberry , gojiberry ,dut, … Bunların yanında nar da güçlü bir antioksidandır.

Yeşil yapraklı sebzeler birçok vitamin ve minerali barındırmakta bu sebzelerin tüketimini arttırın. Özellikle çocuklar hasta iken yeme isteği azalırsa sebzeyi püre haline ya da sebzeli köfteler yaparak tüketmesini sağlayın.

ARJİNİN İÇEREN BESİNLER
Arjinin ,bağışıklık sistemi hücrelerinin etkinliğini arttıran aminoasittir. Arjininin bağışıklık sisteminde görev alan hücrelerin etkinliğini arttırdığı düşünülmekle birlikte hala çalışmalar devam etmektedir. L-Arjinin içeren besinler;