Fast Food
Yazar Sevinç Akdur • Diyetisyen • 21 Temmuz 2020 • Yorumlar:
Önemli fast food zincirleri 1980’li yılların ortasından itibaren Türkiye’ye akın etti.
Bu kadar genç ve eğitimsiz nüfusu nereden bulacaklardı ki?
Düşünsenize oldum olası alt gelir grubuna hitap eden bu zincirler, ülkemizde bir dönem statünün sembolü oldu, aynı 501 Lewis kot pantolanlar gibi.
Bir dönem “Sigara zararlı değildir” söyleminin yalan çıkması gibi, şimdi de fast food yalanları çürütülüyor.
Ama çok geç.
Nasıl ki sigara yasağına rağmen dünyanın en çok sigara tüketen toplumlarından biriyiz, fast food tüketiminde de hızla ilerliyoruz.
Sigara yasağı diyorum, dikkatinizi çekerim.
Çünkü fast food tüketiminin azaltılması için eğitim falan yetmez.
Sigara içenlerin çoğu eğitimli ve sigaranın zararlarını çok iyi biliyorlar. Sigaradan vazgeçebiliyorlar mı?
Kimin haddine sigaradan hemen vazgeçebilmek!!!
İstanbul’un okullarında yapılan incelemelerde, kantinlerde çocuk ve gençlerin en çok fast food türü yiyecekleri tercih ettikleri tespit edilmiş.
Anneleri kahvaltı hazırlamalarına rağmen çocuklar poğaça-kola-cips-kızartma türü yiyeceklerden vazgeçmiyorlar.
Fast foodun en kötü tarafı bu : Eğer alışırsanız canınız fast food dışında bir şey istemiyor.
Meyve size acı ilaç gibi geliyor.
Zararlarını ne kadar bilirseniz bilin, vücudunuz sizden kola içmenizi, ekmek arası patatesi ağzınıza tıkıştırmanızı istiyor.
İngiltere’de boşuna prime time’da televizyonlarda fast food türü reklamlar yasaklanmıyor.
Amerika’nın first lady’si durduk yerde çocuk obezitisine kafayı takmıyor.
Ama sonuç şişmanlık ve fast food el ele yollarına devam ediyor. Biz de bataklıkları kurutamadığımız için sivrisineklerle uğraşıyoruz.
Kantinlerde meyve satmak zorunluluk. Ama kimse satmıyor.
Satsa da kimse almıyor.
Fast food ve şişmanlık kapitalist sistemi tehdit etmekte. Diğer yandan hemen tüm hastalıkların temelinde yatan yeme bozuklukları ile mücadele, insanların demokratik hakları çerçevesinde çözümlenemez.
“Senin sigara içmeme özgürlüğüne ben saygı duyuyorum, sen benim sigara içme hakkımı neden elimden alıyorsun?” söylemi demogojidir.
Bazı konular demokrasi üstüdür.
Ülkemizde de prime time’da fast food reklamları yasaklanmalıdır.
Okullarda hiçbir şekilde fast food satışı yapılmamalıdır.
Sağlıklı yiyecekler yiyen çocuklar özendirilmelidir.
Ne bileyim, günde bir elma yiyen çocuğun Matematik sözlü notu pekiyi olsun mesela.
Son söz: Kalabalıkların kafası çok, aklı yoktur.