Günlük Hayatımızda Yeni Nesil Kahve Tüketiminin Yeri

Kahve günümüzde gittikçe değeri artan bir içecek. Sadece tadıyla değil sunduğu ortam şartlarıyla, arkadaşlarla sohbet etmek , sosyalleşmek için bir aracı olarak hayatımızda yer alıyor. Pek çok çeşidi olan kahvelerin kalorileri de bir o kadar değişken.

Diyet yaparken, sağlıklı beslenmeye çalışırken tüketmemiz gereken kahve miktarı ve çeşidi bizim için önemli.

Türkiye’de en fazla tüketilen kahve çeşidinin ‘filtre kahve’ olduğunu biliyor muydunuz? Filtre kahve kalori olarak 2 kcal’dır. Yine ‘americano’ 5 kcal ile tüketirken içinizi rahat ettiren kahveler arasında. Yeni nesil kahve olarak sütlü ve çikolatalı kahve çeşitleri de mevcut. Sert tatları sevmeyenler için sütlü filtre gibi alternatifler devreye giriyor. Bu tür kahveler içerisinde ki süt türüne ve kahve boyutuna göre değişmekle birlikte ortalama 50-150 kalori arasında değişmekte.  Ara öğün olarak tüketilmesi mümkün olan kahvelerden biri de budur.

Ancak işin tadının kaçtığı bazı noktalar var. Karamel, krema içeren kahve türlerinin kalorileri daha fazladır. Hatta ana öğün kadar kaloriye sahip olabilirler. En çok tercih edilen kahvelerden biri olan ‘White Chocolate Mocha’nın büyük boyu 500 kalori civarına ulaşarak farkında olmayarak ana öğünle eşdeğer kalori almamıza sebep oluyor. Üstelik yağlı sütle hazırlananları 11,6 gram yağ içeriyor. Diğer kremalı ve karamelli kahveler ortalama 300 kalori civarında seyrediyor.

Yapacağımız basit değişikler ile kalori miktarlarını istenilen düzeye getirebiliriz.  Örneğin tam yağlı süt yerine yağsız süt ile kahve hazırlanırsa 50 kalori daha az almış olunur. Birde kahvenin kremasız yapılması istenirse bu rakam daha da artar. Yaklaşık bir ara öğün kadar kaloriyi günlük beslenmemizden uzaklaştırmış oluruz. Kahve boyutlarında küçükleri seçerek de kahveden aldığımız kaloriyi diyetimize uygun şekilde düzenleyebiliriz.

Bir diğer önemli faktör kahve tüketimi ve kafein miktarlarıyla ilgili. Fazla kafein alımı kalp çarpıntısı, midede reflü , ülser gibi sorunların oluşması, yüksek tansiyon , idrar artışı, uykusuzluk, kas spazmları ve anksiyete gibi bir çok rahatsızlığa yol açıyor. Günlük alınması gereken kafein miktarı 300 mg (4-5 fincan kahve / 5-6 büyük fincan çay) dır. Küçük boy kahvelerde 75 , orta ve büyük boy kahvelerde 150 mg kafein vardır. Gün içerisinde çok fazla kahve tüketmemeye özen göstererek bu sınırı aşmamaya dikkat etmek gerekir. Az miktarda kafeinin bile yukarıda ki rahatsızlıkları tetiklediğini düşünüyorsanız kahvelerinizi ‘kafeinsiz’ seçeneğiyle satın alabilirsiniz.