Kış Aylarında Bağışıklığı Güçlü Tutmanın Yolları
Yazar Yusuf Öztürk • Diyetisyen • 28 Aralık 2020 • Yorumlar:
Kış aylarında bağışıklığı güçlü tutarak hastalanmamak ve sağlığı korumak çok önemlidir.
Bağışıklık sistemi doğuştan gelen ve sonradan kazanılmış bileşenler ile şekillenmektedir.
Bağışıklığı etkileyen birçok faktör vardır. Bu faktörler;
-
DİYETSEL DÜZENLEME; bağışıklık sistemi bileşenlerinin değişmesine neden olabilir. Diyet bileşenleri; oksidasyondan apoptozis hızına kadar her şeye etki eder.
-
OBEZİTENİN; İnflamatuar mediatörleri değiştirerek ve sonrasında lökosit sayısı ile hücresel immun cevapta dengesizliğe yol açarak bağışıklık fonksiyonunu bozduğu gösterilmiştir.
-
ENERJİ KISITLAMASININ; yaşam süresine olan etkisini araştırmak için yapılan çalışmaların sınırlılığına rağmen, kalori kısıtlaması bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir. Ancak bu yetersiz beslenmek değildir. Bir uzman kontrolünde yapılmalıdır.
-
STRES; bağışıklığı en çok düşüren faktörlerden biridir. Stres yaratan faktörleri kontrol etmek mümkün olmasa da, strese sebep olan olaylara bakışımızı değiştirmek yararlı olabilir.
-
FİZİKSEL AKTİVİTE; düzenli yapılan orta düzeyde fiziksel aktivite ağırlık kontrolüne yardımcı olmakta, damar sağlığını güçlendirmekte ve bağışıklık sistemini desteklemektedir
-
UYKU DÜZENİ; Kaliteli bir uyku da bağışıklık sisteminin sağlıklı işleyişi için önemli; Beyinden salgılanan “melatonin” hormonunun, uyku düzenini sağlaması dışında, bağışıklık üzerine de etki ettiği düşünülmektedir. 23 - 07 saatleri arasında uyuyun.
-
YAŞLANMA ile bağışıklık fonksiyonlarında kademeli olarak azalma meydana gelir. Bu nedenle 50 yaş üstündeki bireyler uzman kontrolünde multivitamin desteği alabilir.
-
SİGARA kullanımı özellikle akciğerleri etkileyerek viruslere kadar bağışıklığı düşürür.
-
PROBİYOTİKLER; bağırsak mikrobiyotası ile bağışıklık sistemi arasında güçlü bir ilişki vardır. Özel probiyotik kullanımı için uzmana danışın.
KIŞ AYLARINDA BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN BESLENME ÖNERİLERİ
-
Bol su için. Bir kişinin günlük su ihtiyacı kg başına 30-35 ml kadardır. 70 kg olan biri 2-2,5 litre su içmelidir.
-
Bitki çayları için. Ihlamur, kuşburnu, hibiskus (tiroidin çalışmasını baskılayabilir), nane-limon, zencefil çayı önceliğiniz olsun.
-
Günde 4-5 porsiyon meyve ve sebze tüketin. Roka, maydanoz, ıspanak, yeşil, kırmızı biber; portakal, limon, kivi, nar, muz önceliğiniz olsun. Porsiyon miktarları için Diyetisyeninize danışın.
-
Günde 1-2 porsiyon yoğurt, kefir tüketin.
-
Probiyotik içeren besinler ve gıda takviyeleri kullanın. Doktorunuza ve diyetisyeninize danışın.
-
Karabiber, zencefil, zerdeçal gibi baharatları beslenmenize ekleyin. Salatalarda, yoğurtlarda, çorbalarda, yemeklerde kullanabilirsiniz.
-
Soğan, sarımsağı beslenmenize ekleyin. Çiğ olarak ve pişmiş olarak tüketin.
-
Kabak çekirdeği, tahin, ceviz, badem, fındık, zeytin, zeytinyağını beslenmenize ekleyin. Kahvaltılarda, ara öğünlerde, yemeklerde, salatalarda tüketin.
-
Omega – 3 yağ asitleri içeren; somon gibi yağlı balıkları, keten tohumunu, avokadoyu beslenmenize ekleyin. Balığı ana öğünlerde, keten tohumunu yoğurt ile avokadoyu salatalar ile tüketebilirsiniz.
-
Nohut, mercimek, fasulye gibi B vitamini kaynağı kuru baklagilleri tüketin. Kaliteli protein kaynağı yumurtayı da tüketin.
-
Vitamin – mineral eksikliğiniz varsa bunları tamamlayın. Güçlü bağışıklık için; D vitamini, çinko, C vitamini, omega-3, alfa lipoik asit, beta glukan, kara mürver ve propolis takviyelerini doktorunuza danışarak alalabilirsiniz.
-
Hareket edin. Güvenli ortamlarda yürüyüş yapın. Evde egzersizler yapın.
-
Uykunuzu düzenleyin. Günde 6-8 saat kaliteli uyku gereklidir, yeterlidir.
-
Beyaz un, beyaz şeker, asitli, şekerli içecekler, içeriği bilinmeyen gıdalar, kızartmalar, işlenmiş et ürünleri gibi besinlerden; sigara, alkol gibi zararlı alışkanlıklardan uzak durun. Gerekirse destek alın.