Obezite Yazıları

1.Çocuklarımıza sağlıklı beslenme alışkanlığı nasıl kazandırırız.

Ailelerin en sıkıntılı bir mücadelelerin birisi çocuklarımızın beslenme alışkanlıklarını düzenlemek olduğunu biliyoruz. Şimdi size bir tüyo vereceğim. Çok basit bir silah ve elimizin altında bütün yöntemleri denediğinizi sanıyorsanız, belki de bu silahı denemenin zamanı gelmiştir. Hollanda'da yapılan araştırma sonucuna göre sağlıklı beslenme programlarını izleyen çocukların daha sağlıklı gıda tercihleri yaptığı tespit edildi.

10- 12 yas grubundaki 125 cocuk Tilburg ve Radboud Üniversiteleri tarafından çocuklar için tasarlanmış, sağlıklı ve sağlıksız gıdalar sunan bir televizyon şovunu düzenli olarak seyrettirildi ve programı izledikten sonra çocuklara çalışmaya katıldıkları için ödül olarak çeşitli atıştırmalıklar sunuldu ve bunlar çeşitli meyve ve sebze dilimlerinden oluşan sağlıklı atıştırmalıklar  veya cips, kraker gibi sağlıksız atıştırmalıklar.

Yayınlanan sonuçlara göre, sağlıklı programı izleyen çocukların sağlıklı atıştırmalıkları tercih etme oranı neredeyse 3 kat daha fazla oldu. Yani basit bir mantıkla çocuklarımıza sağlıklı besinleri içeren doğru programları  seyrettirdiğimizde  çocuklarımızın sağlıklı beslenme yönünde motive edilmesinin kolaylaşacağını ve en cok zorlandığımız sağlıklı beslenme konusunda televizyonun yardımına başvurabileceğimizi gösteriyor,

 Evet modern toplum yeni neslinin en büyük sorunu çocukluk  cağı obezitesi sürekli artıyor ve  bizim çocuklarımızı nasıl koruyacağımızı gözden geçirme zamanımız çoktan geldi. Çocuklarımız ergenlik çağına gelmeden beslenme alışkanlıklarını düzenlememiz gerekiyor çünkü  çocukluk çağında edinilen beslenme alışkanlıkları ergenlik ve yetişkinlikte maalesef devam etmekte. Çocukların erken dönemde sağlıklı yiyecek hazırlama deneyimleri, bütün hayatları boyunca sağlıklı yaşamaları açısından en önemli becerilerden biri olacaktır.

Çocuklarımızı ve kendimizi  food porn dediğimiz sağlıksız gıda reklam bombardımanından uzak tutalım mümkün oldukça bu reklamları cocuklarımıza seyrerttirmeyelim . Çocuklarımızla  birlikte sağlıklı öğünler hazırlamayı bir oyun haline getirelim mutfaga ve sofraya dahil edip oturduğu yerden yemek buyuran bir birey olarak yetiştirmeyelim.Unutmayalım ki bu bilinç ve beceri evlatlarımıza  kazandıracağımız sağlık ve başarının temellerini atacaktır.    

Şekerli İçeçeklerin Obezite ve Kanser İle Olan İlişkisi

Obezite dünyada en sık görülen sağlık sorunlarının başında gelip  diyabet , hipertansiyon, kardiovasküler hastalıklar başta olmak üzere   kanser açısından da  ciddi bir risk faktörüdür. Yapılan araştırmalar, şekerli içeceklerin kanser ile  bağlantısı belirlenmiş durumda olup sonuçlara göre aşırı şekerli içecek tüketimi kanser oranlarını belirgin şekilde arttırdığı bilimsel bir gerçek olarak literatüre geçmiştir.

 Araştırma sonuçları gösteriyor ki, günde sadece bir  bardak şekerli içecek tüketimi kanser oranlarında % 18-22 oranında artışa yol açıyor. Maalesef şekerli içecek tüketiminiz giderek tırmanıyor , ve bu  içeceklerin obezite ve ona bağlı problemlere yol actığını artık hemen hepimiz bilmekteyiz. Şimdi buna ek olarak kansere de sebep olduğunu ve ciddi bir risk artışı yaptığınıda unutmamamız gerekecek.

.

 British Medical Journal’de yayınlanan makalede  şekerli içeceklerin obezite artışındaki rolü tartışmasız şekilde bilimsel olarak kanıtlanmıstır . Buna bağlı olarak da bir çok kanser türünde güçlü bir risk faktörü olarak ortaya çıkmaktadır. Yapılan çalışma şekerli içeceklerin , sadece obezite ve diyabet riskini arttırarak dolaylı yoldan ve ayrıca  doğrudan etkisiyle de kanser oranlarının arttığını söylüyor.

Bu arada şekerli içecek tanımına % 100 meyve sularının da dahil edildiğini belirtmeliyiz. Özellikle çeşitli vitaminleri  içermesi ve doğal görünmesi sebebiyle toplumda sağlığa faydalı olduğu yönünde yüksek bir algı olması truva atı misali aslında vücudumuza hiç gerekli olmayan yüksek doz şekerin bir anda girmesiyle  tüm metabolizmanın hasarına, obeziteye , kansere ve bunların yol açtığı birçok soruna davetiye çıkarmakta. Sonuc  olarak doğal vitamin alacagız diye meyvesularını yoğun miktarda tüketmemiz sağlığımız acısından yaptığımız en önemli hatalardan biri olacaktır. Unutmayalım ki en sağlıklı meyve  uygun miktarda ve  kendi posasıyla birlikte tüketilen meyvedir suyu sıkılan değil.  

Ayrıca piyasada hazır olarak bulunan ve tüketiğimiz birçok şekerli içeceğin içinde 4-metilmidazol gibi birçok farklı kimyasal bulunur. Ki bu madde Uluslararası Kanser Araştırmaları Merkezi tarafından karsinojen olarak bildirilmiştir. Ek olarak meyve sularındaki böcek ilaçları ve aspartam gibi yapay tatlandırıcılar da kanserojen olarak bilinmektedir. 

Yayınlanan son çalışmalarda sürpriz olmayan bir şekilde yağ depolanması ile şekerli içecek tüketimi arasında güçlü bir ilişki tespit edildiği.  Şekere bağlı oluşan iç organ yağlanması ağız, mide, pankreas, karaciğer, safra kesesi, meme, over, kolon, rektum, böbrek, prostat ve rahim kanserlerinde şekerli içeceklerin rol aldığı ve riski arttırdığı kesin bir şekilde ortaya konmustur.

Sağlıklı yaşamın birincil etkenlerinden olan sağlıklı beslenmeyi günlük hayatımızda uygulamada en kolay ve en etkin çözümümüz  ‘nelerden uzak durmamız gerekir?’  ve ‘nelerden ne kadar zarar görürüz ?’ sorularının cevabını iyi bilmemiz ve bunu beslenme alışkanlığımızın her safhasında  uygulamamızdan geçer . Ve unutmamalıyız ki şekerli içecekler ne şekilde ve formda  olursa olsun asla tüketmemiz gereken besinlerin başında gelir.