Ramazanda Beslenme

SAHUR VE İFTAR SAATLERİNE DİKKAT

Ramazan ayında oruç tutanlar için sağlıklı beslenme çok önemli. Normalde sağlıklı beslenme kuralları içinde az az ama sık sık beslenme olduğunu hepimiz biliyoruz.  Oruç tutanlar için bu tam olarak mümkün olmuyor. Mümkün olan en sık aralıkta beslenmek için sahuru en geç saatte iftarı ise en erken saatte yapmak gerekir. İftar zamanı ise her şeyi bir anda yemek yerine birkaç saate yayarak yemekte fayda var. Bu hem kilo kaybı sağlayacak hem de hazımsızlık şikayetlerini ortadan kaldıracak.

SAHUR ÖNEMLİ

Her ne kadar iftar daha önemli gibi görünse de sahurun önemi daha büyük çünkü 17 saat sürecek açlık öncesi yenilecek öğün sahur. Sahurda bizi daha çok tok tutacak ve daha az susatacak besinler tüketmeliyiz. Sahur zeytinyağlı bir sebze yemeği yanına yoğurt ve çorba ya da protein ağırlıklı bir kahvaltı olabilir. Mutlaka yumurta, peynir, yoğurt içermeli. Bağışıklığımız için bir meyve ve yine tokluk için tam tahıllı ekmek tüketebiliriz. Zeytin, sucuk gibi tuz miktarı yüksek bizi susatacak yiyeceklerden uzak durmalıyız. Çay kahve bizi susatabilir onun yerine ıhlamur ya da rezene içebiliriz. En erken sahurdan yarım saat sonra uyabiliriz.

İFTARA DİKKAT

İftarda kilo aldıracak ya da hazımsızlık yaratacak beslenme şeklinden uzak durmalıyız. İftarı 3 e bölerek yemek gerekir. Orucu çorba ve hurma ile açmak en doğrusudur. Bu şekilde düşen kan şekerimiz normale çıkacak ve çok aç olma hissimiz yerini normal bir açlığa bırakacak. Bu başlangıçtan sonra yemeğe biraz ara vermek sindirim için gereklidir. 10 ile 20 dk bir ara verilmesi önerilir. İftarın ikinci kısmında ana yemeğimiz, yoğurdumuz ve salatamız olmalı. Ana yemek olarak et, tavuk, balık, kuru baklagiller yada sebze yemekleri önerilir. Kızartmalardan mümkün olduğu kadar kaçınmamız lazım. Pişirme tekniği olarak haşlama, ızgara yada fırında pişirme tercih edile bilinir. İftarın son kısmını 2 saat sonraya bırakmak gerekir. Burada meyve yoğurt/süt ya da tatlı yemek istersek sütlü bir tatlı ekleyebiliriz.

SU İÇ HAREKETLİ OL

İftardan sahura kadar 1,5- 2 lt su ihmal etmeden içmemiz gerekir. Yine iftardan sonra en az 20-35 dk bir yürüyüşle kilo almanın ve şişkinlik, kabızlık yaşamanın önüne geçmemiz gerekir.  Her zaman her durumda sağlıklı beslenme öncelikleriniz arasında olsun. Herkese sağlıklı günler dilerim.