SAĞLIĞINIZI GELİŞTİRECEK 10 SÜPER BESİN
Yazar Eda Hatice Bolat • Diyetisyen • 19 Ocak 2018 • Yorumlar:
Sağlıklı besinler tercih etmek vücut sağlığınızı destekleyeceği gibi mental sağlığınız açısından da fayda sağlamaktadırlar.
Düzenli olarak sağlıklı besinleri hayatınıza aldığınızda ve düzenli egzersizi yaşam şekliniz haline getirdiğinizde yaşam kalitenizin arttığını ve stres düzeylerinde düşmeler olduğunu fark edeceksiniz.
Badem
Diyetinize badem eklemeniz daha fazla kalsiyum almanızı sağlayacaktır. Sert kabuklu yemişler arasında en yüksek kalsiyum kaynağı sağlayan bademdir. Badem E vitamini açısından da oldukça zengin bir besindir günlük önerilen e vitamini alımının % 15 ini sağlayabilir.. Aynı zamanda değerli protein kaynaklarından biridir.
Brokoli
Beslenmede ve sağlık üzerindeki önemli etkilerinden dolayı en değerli sebzelerdendir. Brokoli, potasyum, demir, kalsiyum, lif bakımından çok zengin bir sebzedir. A, C ve K vitaminlerinden de oldukça zengindir. Brokoli lutein içeriğinden dolayı antioksidan etki göstererek vücudu serbest radikallere karşı korur. Brokoli besleyici değeri en yüksek olan çok değerli bir sebzedir.
Sağlık üzerindeki faydaları
Yaşlanmayı geciktirir
Daha güçlü bir kemik yapısı sağlar
Hipertansiyon riskinde düşme sağlar
Vücutta inflamasyonu azaltır.
Kansere karşı korur.
Alzheimer hastalığını önler.
İnmeyi önler
Doğum anomalilerine karşı koruyucudur.
Avokado
Güney Amerika’da ve Meksika’da yetişen avokado meyvesi dışarıdan almamız gereken sağlıklı yağları barındırır. Düşük yağlı diyet alan kişilerde bu sağlıklı yağlar önemli derecede düşüktür. Avokado vücuda tekli doymamış yağ asitleri sağlar ve sağlığınızı destekler.
Kefir
Kefir, özellikle A, D, C ve B vitaminlerinden zengin bir besin kaynağıdır. Kefir aynı zamanda Kalsiyum, magnezyum, fosfor ve orta zincirli yağ asitlerinden (MCT, medium chain triglycerides) ve minerallerden zengindir.
Buğday
Buğday günlük diyetimizde bulundurmamız gereken bir tahıldır. Buğday, demir, kalsiyum, magnezyum, amino asitler, A vitamini, C vitamini ve E vitamininden oldukça zengindir.
Somon Balığı
Özellikle omega 3 yağ asidi(vücudumuzun sentezleyemediği, sağlığımızın sürdürülebilmesi için dışarıdan almanız gereken bir yağ asidi) yönünden en değerli kaynaklardan biridir.
Keten tohumu
Keten tohumu, içeriğinde bulunan yüksek miktarda omega 3 yağ asidi sayesinde, diyabet, kanser, kalp hastalıkları ve inflamasyona karşı koruma sağlar. Omega 3 yağ asitdi açısından zengin bir diyet depresyona karşı koruma sağladığı gibi beyin fonksiyonlarının da düzenlenmesini sağlar.
Keten tohumunda bulunan diğer besin öğeleri, B6 vitamini, bakır, fosfor, folat, magnezyum, lif ve manganezdir.
Yaban mersini
Yaban mersini, kronik hastalıklarla savaşmaya yardım eden besin öğesi yönünden zengindir. Bu besin öğeleri, fito nütrientler, C vitamini ve liftir.
Tarçın
Sağlık için bir çok faydası bulunan tarçını günlük diyetinizde bulundurabilirsiniz.
Üriner sistem enfeksiyonlarına karşı koruma sağlar
Beyin fonksiyonlarının gelişimesine katkı sağlar
LDL kolesterolün düşmesinde etkilidir
Glukoz metobolizmasını destekleyerek, kan şekeri regülasyonu sağlar.
Tatlı Patates
İçeriğinde Beta karoten, B6 vitamini, C vitamini, lif ve potasyum bulunur.
Beta karoten A vitamini öncüsüdür ve ihtiyaç duyulduğunda karaciğerde A vitaminine dönüştürülür. A vitamini yaşlanın geciktirilmesinde ve bazı kanser türlerinin riskinin azaltılmasında etkili bir vitamindir.