Tek Besin Diyeti Nedir?

Tek besin diyeti, gün boyunca sadece bir gıdayla beslenerek ya da günlük gereken enerjinin çoğunu tek gıda ağırlıklı olarak alınan kısa sürede hızlı kilo vermeyi amaçlayan bir diyet. Kısa bir sürede hızlı kilo vermek kulağa ne kadar cazip gelse de, gerçek şu ki, uygulamaya koymak sandığımızdan bazen zor olabilir. Ayrıca uygulamak istediğiniz diyetin ne gibi etkiler oluşturacağına da güvenilir kaynaklardan öğrenmelisiniz.

Çeşitleri

    Tek besin diyeti,  çeşitli diyetlerin toplandığı genel bir diyet adıdır. Tek besin diyeti olarak görülen diyetler neler bunlara ayrıntılı olarak bakalım.

    Ekmek diyeti ; en fazla 3 gün uygulanması tavsiye edilen bir diyettir. 3 gün boyunca günde 10-12 ince dilim ekmek yenilen bu diyette kahve, çay şekersiz olarak tüketmek serbest. Ekmekleri kızartıp, üzerine tek bıçak hareketi ile çok az tereyağ sürülebilir. Akşam 7’den sonra bir şey yememek gerekiyor ve bol su tüketilmesi gerek. Bu diyet sağlık açısından sakıncalı bir diyettir. Sadece karbonhidrat yiyorsunuz, günlük alınması gereken protein ve yağ yok. Kalp-damar hastasına uygun değildir, diyabet hastası bu diyeti uygulayamaz.

    Meyve ve sebze diyeti ; en fazla 7 gün uygulanabilen, bol su tüketilmesi gereken, yemekleri çeşitli baharatlarla tüketebileceğiniz haftada 3-4 kilo verilmesi hedeflenen bir diyet. Sebzeler ve meyveler diğer besinlere nazaran oldukça az kalori içermektedir. Bu yüzden bu diyet oldukça cazip haie gelebilmektedir. Fakat sebze-meyve diyetleri ile sağlıklı bir şekilde kilo verebilme durumu ilgili yeterli bir çalışma ve doğruluğu kanıtlanmış bilimsel kaynak bulunmamaktadır. Sebze- meyve  diyeti uzun vadede kilo vermenizi sağlamayacaktır. Ayrıca yorgunluk, baş ağrısı, uykusuzluk ve bunların neden olabileceği huzursuzluk, halsizlik gibi sorunlar getirir. Çünkü uzun süren sebze-meyve diyeti vücudunuzun ihtiyacı olan süt, tahıl, hayvansal ve bitkisel yağlar, et, kurubaklagil, yumurta gibi besinlerdeki bulunan faydaları sağlamamış olacak. Bu besinler de her birinin ideal sağlığın gerektirdiği besin öğeleri mevcuttur.

    Çorba diyeti ; besin değeri mümkün olduğunca yüksek, kalori değeri düşük bir çorba seçip kilo vermek amacıyla uygulanan diyet. Hazır çorbaların içindeki katkı maddelerinden dolayı önerilmiyor. Diğer diyetlerde olduğu gibi akşam 7’den sonra bir şey yenmiyor, çay-kahve şekersiz olmak şartıyla serbest ve bol su içmeniz gerekiyor. Çorbanın yanında sınırsız meyve tüketiliyor, muz ve üzüm hariç. Muz ve üzümdeki şeker oranı diğer meyvelere göre daha fazla. Sınırsız meyve tüketimiyle muz ve üzümden gelecek şeker oranından fazlası alınabilir. Besin değeri yüksek bir gıda günlük almanız gereken karbonhidrat, protein, yağ miktarını içerdiği anlamına gelmez. Eksik yönden beslenme sağlıklı olmadığı gibi, diyetin uzun sürmesi sağlık sorunlarını oluşturabilir. Besin çeşitliliğinin sağlanması diyetin en önemli parçasıdır.

    Yoğurt diyeti ; Düşük kalori içermesiyle tercih edilebilen bir diyettir. Kalsiyum yönünden oldukça zengin olup, karbonhidrat, protein ve yağ içerir. Gün boyunca ana öğünlerinizde yoğurdu mutlaka bulundurmanız gerekir. Yoğurt yüksek kolesterol ve fosfor içermesi nedeni ile kolesterolü olan, böbrek rahatsızlığına sahip olan kişiler için uygun değildir. Uzun süre uygulanması tavsiye edilmeyen bir diyettir. Sindirim sistemine iyi gelen besin, tok tutucu özelliği de bulunmaktadır. Bu yüzden sadece yoğurt yemek yerine öğünlerinizin arasında bulunması gerekir.

    Yoğurt gibi besleyici gıdaları tek başına kullanmak yerine her çeşidinden ihtiyaç kadar diyette bulundurmak, doğru besin hazırlama, pişirme, ve saklama yöntemiyle beslenmek uzun süreli kilo kaybına ve sağlığınıza olumlu katkı da bulunacaktır.

Kilo verdirir mi?

    Günlük ihtiyacımız olan enerjiyi besinlerden alıyoruz. Tüketilen enerji, alınan enerjiden fazla olduğu zaman kilo kaybı yaşanır. Aslında burada önemli olan kilo kaybından ziyade vücutta kaybedilen yağ ve kas oranıdır. Sağlıklı bir zayıflama da istenilen durum, vücut bileşiminde yağ ağırlığının azalması, kas kitlesinin kaybının olabildiğince az olmasıdır.

    Tek besin diyetiyle kilo vermek mümkün olabilir, ancak hayatınızı aynı besinlerle sürdürmeniz mümkün değildir. Diyeti bıraktığınız an kilo almaya başlayabilir, beraberinde sağlık sorunları yaşayabilirsiniz. Kilo kaybetmeniz kadar önemli olan kilonuzu ve beraberinde sağlığınızı korumaya çalışmanızdır.

Tek besin diyetlerinin zararları

• Halsizlik, çabuk yorulma, güçsüzlük gibi fizyolojik etkiler dengesiz beslenmenin etkileri olabilir.

• Agresiflik, çabuk sinirlenme, kendini mutsuz hissetme gibi ruhsal sorunlar ortaya çıkabilir.

• Eksik alınan vitamin ve mineralden dolayı sağlık sorunları yaşayabilirsiniz.

• Sağlıklı ve dengeli beslenmediği takdirde ileri de ciddi sağlık problemleri ile karşılaşabilirsiniz.

• Unutkanlık, dikkat bozukluğu gibi zihinsel problemler yaşanabilir.

• Hızlı kilo verdiren diyetler genel de hızlı ve daha fazla kilo almanıza neden olarak obeziteye davet çıkarabilirsiniz.

• Bağışıklık sisteminizi korumak için yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat etmelisiniz. Aksi takdirde savunma sisteminiz zayıfladığı için kolay hastalanabilirsiniz.