Yaz Aylarında Sıvı Tüketimi ve Beslenme
Yazar Emre Can Karakaşlı • Diyetisyen • 31 Ekim 2018 • Yorumlar:
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışından dolayı hem sağlığımız hem de beslenme düzenimizde değişiklikler olabilir. Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Kalp debisinde düşme, doku ve organlarda oksijenlenmede azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış nedeniyle yaz aylarında özellikle yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözlenmektedir. Ayrıca sıcaklıkların etkisiyle artan terle birlikte su ve mineral kaybı sonucu, bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri de görülebilmektedir. Yaz aylarında özellikle bebek ve çocuklarda ishal görülme sıklığı artmaktadır. Bu dönemde beslenmemizde dikkat etmemiz gereken en önemli konu su tüketimidir. Günlük su tüketimini 2-2.5 lt civarında tutmak sağlığımız bakımından oldukça önemlidir. Sıvı alımının karşılanmasında kahve, çay, hazır meyve suları ve gazlı içecekler yerine süt, ayran veya taze sıkılmış meyve suları gibi içeceklerin tercih edilmeleri daha doğrudur fakat suyun yerini hiçbir sıvının tutmayacağı unutulmamalıdır.
Beslenmede , kızartma kavurma gibi yağlı besinler yerine daha çok zaytinyağlı veya ızgara yemekler tercih edilmelidir. Vücut direncimizi arttırmak için mevsiminde taze meyve sebze tüketmeyi de ihmal etmemeliyiz. Günde 2-3 porsiyon sebze ve 4-5 porsiyon meyve tüketimi bağışıklık sistemimiz için gerekli olan vitamin ve mineralleri karşılamaya yetecektir. Tatlı tüketiminde hamur işi tatlılar yerine sütlü tatlılar veya dondurma tüketmek daha doğru bir tercih olacaktır. Hastalıklardan uzak sağlıklı günler dilerim…